济南大学泉城学院:打造服务地方特色产业“直通车”
发布时间:2019-09-03 09:03 来源:金沙娱樂城平台 A+A-
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金沙娱樂城平台讯 民办高校如何在推进“立德树人”过程中更好地服务地方发展,从而开启人才培养与使用、科学研究与成果转化、高校服务与产业发展之间的“直通车”,不断彰显自身办学特色?进入新学期,济南大学泉城学院坚持“以卓越和创新教育引领学生走向成功”的教育理念,提出把葡萄酒文化教育作为学校服务地方发展的最大特色,以建设“为文化旅游产业服务的新文化专业群”为目标,以构筑“葡萄酒文化+旅游管理+酒店管理”为亮点,以打造“一园一馆一盟三基地”为突破口的思路,深度参与、助力地方特色产业建设。

济南大学泉城学院所在的山东蓬莱,是中国最大的葡萄酒主产区——烟台产区的核心产区,是世界七大葡萄海岸之一,驰名中外的中国葡萄酒名城、国家历史文化名城。30多年来,烟台已成为中国葡萄酒产业的领跑者。蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为“百年立市”产业倾力培育,逐步探索出一条特色鲜明的产业化新型发展道路。该市发展标准化酿酒葡萄基地8万亩,拥有中粮长城等葡萄酒生产企业56家,落户法国拉菲等精品酒庄26个,建设葡萄酒特色小镇1个,葡萄酒年产能14万吨,产业综合收入达45亿元。

学校校长马红坤说:“服务地方经济社会发展是高校永恒的主题,也是职责和使命所在。面对新时代、新使命,高校理所应当积极主动肩负起历史性任务,同时,抢抓自身内涵建设的新机遇,不断提升‘立德树人’的能力和水平。”本着这一思路,目前,学校葡萄酒与管理学院由校长挂点管理,下设市场营销(葡萄酒营销管理)、旅游管理、酒店管理等本、专科专业,旨在依托产区优势和政府支持,将其打造成为山东省乃至全国实力突出、特色鲜明的葡萄酒学院,同时,作为蓬莱、乃至烟台市对外宣传普及葡萄酒文化旅游的城市名片。

为此,学校提出重点打造“一园一馆一盟三基地”,以阐释葡萄酒文化为载体,打造区域产业发展平台,全方位“发力”葡萄与葡萄酒产业。

“一园”,即建设葡萄酒文化特色校园。在校内建设葡萄长廊,向广大师生普及葡萄酒相关文化。借助路灯、公共座椅、宣传展板等,增加设立校园葡萄酒文化元素,营造浓厚的文化氛围。同时,开设葡萄酒文化主题公共选修课程,推广葡萄酒文化教育。

“一馆”,即建设首家中外葡萄酒文化主题图书馆。以“世界七大葡萄海岸”为轴线,广泛搜集、挖掘、整理国内外葡萄酒行业相关图书、杂志、专著、论文等资料,并赋予其公共服务功能,作为师生,乃至社会各界学习、了解不同地域、国家的葡萄酒文化,查阅相关资料的专业图书数据及资料库。

“一盟”,即成立蓬莱葡萄酒产教联盟。依托该联盟,开展葡萄酒产业订单式人才培养,加强校企合作共建,举办学校、政府、协会、企业共同参与的全国性葡萄酒行业论坛,承办或协办国家、省、市级葡萄酒品鉴及相关技能大赛,更好地服务地方经济社会发展。同时,加大对葡萄酒及相关产业的应用技术研究,突出成果转化,提高服务地方产业能力。

“三基地”,即打造蓬莱葡萄酒文化旅游教育基地、葡萄酒研学旅游基地、葡萄酒职业技能培训基地。其中,蓬莱葡萄酒文化旅游教育基地将打造成为汇集蓬莱海岸特色、葡萄酒历史文化和产业文化传播、酒庄特色文化、葡萄酒文化旅游体验、葡萄酒知识传播、葡萄酒品牌推广和体验等为一体的综合文化旅游教育平台;葡萄酒研学旅游基地将依托校内外资源,以葡萄酒文化教育及蓬莱旅游为主题,建设面向高校和社会各界开展教学培训的研学旅游基地;葡萄酒职业技能培训基地将为地方葡萄酒、旅游及酒店行业职工技能提升和职称评定提供基础保障。

责任编辑:冀春鑫

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